IOWA, EU.- Bayer está acelerando en México una estrategia de agricultura regenerativa que integra semillas, biotecnología, protección de cultivos, inteligencia artificial y herramientas digitales para producir más alimentos con menos recursos. La compañía utiliza al país como mercado, plataforma productiva y centro de investigación porque la presión sobre el agua, el clima y la rentabilidad obliga a desarrollar soluciones capaces de elevar el rendimiento sin aumentar la huella ambiental.
México es uno de los cinco mercados agrícolas más importantes de Bayer. La empresa de origen alemán, opera cinco plantas vinculadas con su negocio agrícola: tres relacionadas con maíz, una de semillas de vegetales en Chiapas y otra de productos biológicos en Tlaxcala. Además, la diversidad de cultivos y ambientes ha convertido al país en un espacio de desarrollo de tecnologías que después pueden escalar hacia otros mercados.
La lógica detrás de esta estrategia es económica y ambiental. En entrevista con El Economista, Manuel Bravo, presidente y director general de Bayer México, sostiene que una solución sustentable difícilmente será adoptada si no resuelve un problema concreto y mejora la productividad y el ingreso del agricultor. Bajo esa premisa, la empresa evalúa nuevos desarrollos considerando suelo, agua, biodiversidad, carga química, residuos y rentabilidad.
El ejemplo más directo es CARLOTA, una plataforma desarrollada en México que utiliza imágenes satelitales, datos históricos de radar e información de campo para indicar al agricultor cuándo y cuánto regar. La recomendación puede recibirse por WhatsApp. De acuerdo con Bravo, opera en 26 estados y 32 cultivos, ha reducido en promedio un 30% el agua utilizada por los productores participantes y acumula cerca de 20 millones de metros cúbicos ahorrados.
Manuel Bravo, presidente y director general de Bayer México.Foto: Jaime Martin /Cortesía de Bayer